第43章 杀猪吃肉 （第2页）

“红军哥，你家这狗还认人啊！”

“嗯呐！”

刘红军骄傲的点点头，也不看是谁家的狗。

其实，并不是所有的狗都不吃别人喂得食，主要是白狼和曹操不吃，其他的狗崽敢吃，白狼和曹操就会咬谁。

“我忘了告诉你了，下次再有这种情况，你去叫秋雁，她喂食，我家的狗吃。”

看到石头有些内疚，刘红军笑着安慰道。

“嗯呐！

下次我去找秋雁姐！”

石头挠挠头笑道。

“你们这回来这么长时间，这猪还没杀好？”

刘红军又对周卫国等人说道。

刘红军口中的杀猪，可不是把猪杀死的意思，而是把猪刮毛，清理干净，把前后腿卸下来，猪身子一分两半。

再把猪肋骨剔出来。

“我们也没弄过啊！

以前看人家弄的挺简单，我们这一上手，才知道，还真不容易。”

周卫国苦笑道。

他们七八个人，围着这两头猪，转悠了一下午了，就把猪头给剁下来了，其他的都在案板上放着。

野猪和家养的猪不一样，家养的猪，刮毛很容易，开水一烫，拿刀子跐溜跐溜就刮下来了，主要是一个细心。

但是，野猪不行，野猪身上一身毛就如同铠甲一样。

野猪吃饱之后，最喜欢做的事情，就是在松树上蹭，蹭一身松油，然后在地上一打滚，这就是一身铠甲。

这样的野猪，刮毛自然费劲。

“大山，会不会刮毛吗？”

“会！”

大山笑着点点头。

“这样，咱们一人一头，抓紧时间刮完毛，把猪分开，后面还有好多活呢！”

刘红军对大山说道。

“嗯呐！”

大山答应一声，抽出腰上别的侵刀，开始动手刮毛。

侵刀，其实就是杀猪刀，只不过是后边的把手也是铁的，而且是中空的，猎人打猎的时候，看一根木根，插到刀柄上，就会变成一把长枪。

大体就是这个样子，真实的侵刀，刀刃比这个要长

刘红军和大山，一人一头猪，开始刮毛。

刮毛也是有技巧的，大山以前经常在村里帮忙干这活，所以很熟练

“石头，你也得学着点，想当猎人，连头猪都不会杀，可不行！”

刘红军一边刮毛，一边对石头说道。

“嗯呐！”

石头点点头，盯着刘红军的动作，跟着学习。

东北的野猪和南方的野猪不一样，南方的野猪，干巴巴的身上没点肥肉，吃起来很柴。

而东北的野猪，尤其是秋冬天的野猪，一身肥膘，刘红军手里的这头野猪，板油都有三指多厚。

刘红军动作麻利的把毛刮干净，然后从脊骨处劈开两半，把里脊肉剔下来，放在一边，里脊肉最嫩，炒菜吃最好吃。

“孙莉莉你们女同志负责做饭，这是里脊肉，你们看着怎么做！”

“嗯呐！

这里脊肉直接用辣椒爆炒，准好吃！”

“随便你们！

你们负责做饭，你们说了算！”

刘红军笑道。