第127章 自给自足二 （第2页）

但是，有一件事让她犯难，就是，穿越来之前，她想吃豆腐花，要么是买现场的，要么是用豆浆机或者破壁机打了豆浆后再做，可是，这里，只有石磨，她也不会呀，于是，她问道“你们谁会用石磨磨豆浆？”

“我会，”

阿一说道。

“今晚我把豆子泡好，明天，你把豆子磨好，放入砂锅里，等我起来后，做早饭。”

李萦说道

“少奶奶，您要做什么告诉我，我来做就好。”

阿一说道

“不用，”

李萦说道“我想自己做。”

第二天早上，李萦到厨房的时候，砂锅里满满一大锅豆浆，李萦看了一下，还都是过滤好，没有豆渣的豆浆，灶膛里的火烧得正是时候，于是，李萦把砂锅放到灶上，开始煮豆浆，煮到豆浆沸腾，然后，等豆浆冷却一点后，用卤水点豆花，用勺子盛少量绿水在锅内轻轻搅拌，待豆花全部成型，上层谁变清后停止搅动，用筛子轻轻的避开已成型的豆腐花，将上层清水舀出去部分，一边舀水一边轻压锅内的豆腐花，定型后，李萦把豆腐花一碗一碗盛出来放在一边，李萦准备了榨菜末，紫菜，葱花，香油，酱油，还有她自制辣酱，还有白糖，还有她用木耳，香菇，葱花，生抽，老抽，盐，鸡精，鸡蛋做的一碗卤汁。

至于油条，她之前教过红儿，所以，此刻，红儿正在炸油条，李萦大呼“哎呀，忘记包汤包了。”

“少奶奶，别急，”

红儿一边把油条夹出来沥干油，一边说道“汤包马上就蒸好了，少奶奶您不用担心。”

当徐智刚，陶悠悠，还有徐梦晗，徐关关在饭厅坐定后，看着桌上的东西，徐梦晗问道“二嫂，这是什么？”

“豆腐花，油条，汤包。”

李萦说道

“那。。。”

徐关关指着榨菜末，紫菜，葱花，香油，酱油，辣酱，还有白糖，还有卤汁，她问问道“这是什么？”

“豆腐花，我吃过3种口味，咸的，甜的，还有放卤汁的（打卤豆腐花），我不知道你们喜欢吃哪种，所以，都准备了。”

李萦说道。

徐天寒给自己弄了一碗咸豆腐花，他正吃着呢，徐智刚问道“儿子，好吃吗？”

徐天寒马上舀了一勺，喂给徐智刚“爹，您尝尝就知道了。”

徐智刚尝了一口，大呼“还吃，给我来一份一样的。”

徐天寒亲自给爹做了一碗，递过去“爹，您趁热吃。”

陶悠悠吃的是卤汁的，徐梦晗和徐关关吃的是甜的，不过，她们也吃了其他口味的，最终，还是选择了自己喜欢吃的。

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