第三百五十二章 五马分尸大雾 （第1页）

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“这是……肉？不……明明口感完全不同，但是在味道上……”

绘里奈无意识的咀嚼着口中的食物，也就是刘昴星的“漫画肉”

，脸上的神色半是不可思议的疑惑、半是无神的沉湎！

和刚刚三名评委的“吃相”

一样，在咀嚼的时候，虽然出于矜持、而死死的闭着嘴巴，但是双腮却鼓得老大……好像仓鼠一样！

不过因为“惊讶”

的情绪，令绘里奈脸上见汗，所以应该说是“羞涩的仓鼠”

？

并不是绘里奈一口吃了太多，而是刘昴星用豆制品、面筋、芝士……混合做出的“素肉”

，所独有的口感，会对人口腔中的触觉感应部分，造成刺激性的“饱胀感”

，令人本能的做出大吃大嚼的吃相！

在理论上和当初在“秋季选拔赛”

的八强时，绯沙子拿出的“甲鱼汉堡”

，有相似之处。

不过绯沙子对于“触觉”

的理解，远没有刘昴星这么深刻，因此“甲鱼汉堡”

仅仅只是通过对口腔触觉敏感区的刺激，来提升食客的口感舒适程度……

而刘昴星的“漫画肉”

，却可是通过各种豆制品、面筋这些口感独特的食材，构筑出对口腔中的触觉来说更微妙的刺激！

令食客产生一种“满口都有食物”

的错觉……

至于为什么连拥有“神之舌”

的绘里奈，在品尝之后，都产生了“肉”

的感觉？

“因为我的she头，和你是一样的……不对，我还是认为，我的味觉更强一些。我在之前已经对这些素肉，做出了处理！

而用到的正是具有浓郁肉味的高汤……

火腿、芝士还有红酒，并被称为‘世界三大酵食材’，而我的‘漫画肉’中，除了芝士之外，还用了宣威火腿熬制的高汤！

虽然是‘素肉’，但是因为其中的食材，都和火腿一起，低温熬制了两个小时。

而且我托刘昴苑带来的，都是风干酵了三年以上的火腿，不但可以生吃，而且用来熬汤的话，肉味浓郁到了足以令‘素肉’也拥有肉味！”

刘昴星说道。

之前说过，平常的火腿是不能生吃的，但是如果酵到“一定程度”

，火腿相当于在酵的过程中，就已经“熟了”

，因此可以生吃！

酵三年的宣威火腿就是如此，在温度、湿度适宜的条件下，酵三年之后的火腿，外表会出现一层霉菌……这并不意味着腐坏！

这时只要将外表的“霉菌”

切除，便会现里面的火腿肉，正散这一股带有奶香的独特肉香！

比普通的火腿更加香醇，而在味道上反而没有普通的一年宣威火腿那么重……

当然，除了关键的“三年火腿”

之外，刘昴星在熬汤前后，也都对各种“素肉”

的材料，进行了其他的调味。

配合上以酵后积淀下来的浓香肉味为核心，刘昴星精心调理出的“肉汤”